Peppers SHU - Pepperoncino piccante - Manica lunga Unisex

Il grado di piccantezza dei peperoncini si misura con un metodo chiamato Scala Scoville. L’unità di misura di questa scala e' SHU (Scoville Heat Unit) ossia la quantità di capsaicina contenuta in un peperoncino. E' questa sostanza infatti che stimola i recettori del caldo presenti sulla nostra lingua e provoca così la sensazione di bruciore. Con il test della Scala Scoville è possibile catalogare e classificare i peperoncini, stabilendo così quali siano i peperoncini più piccanti al mondo.

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